「 依 照 步 驟 重 新 開 鍋 ， 鐵 鍋 煥 然 一 新 」

1. 鐵鍋裡加熱水及梳打粉。

*頑固污漬的情況請浸泡一晚

2. 以硬身百潔布及少許食用清潔劑大力刷洗鏽漬。

3. 完成清洗後，可用廚房紙抹乾表面水份，再以小火徹底烘乾鐵鍋。

4. 中小火預熱鐵鍋，把一小塊豬油下鍋，待鍋全熱及豬油開始釋出油份。按照正常步驟開鍋及清洗。

5. 完成後鐵鍋顏色如有不平均的情況不需擔心，請繼續長期使用及養鍋，鐵鍋表面便會養回亮黑色。